食す

1990年代アメリカで生活をしていた頃、コーヒーはおいしいものではなかった。レストランでコーヒーを注文すると、ウェイトレスが大きなコーヒーカップに並々とコーヒーを注ぐ。その味は、日本流にいえば、出がらしのお茶だ。そして、半分ほどコーヒーを...

東京・虎ノ門にある岡埜栄泉の栗饅頭は絶品である。 私は栗に目がない。夜店で焼き栗などをその場で煎って売っているのを見ると、すぐ買ってその場でアチアチと言いながらもフガフガほくほくと頬張るのが大好きだ。 虎ノ門 岡埜栄泉は大正...